Italiensk Buffet

Vår italienske buffet byr på autentiske smaker fra hjertet av Italia, med nøye utvalgte råvarer og delikatesser. Lufttørket skinke, fersk mozzarella og aromatiske urter skaper en perfekt balanse av salt, syrlig og friskt. En buffet fylt med lidenskap og tradisjon, ideell for å nyte Italias kulinariske arv.

Varmretter

• Bolognese Lasagne
• Italienske kjøttboller med tomatsaus og Risini
• Pollo alla Diavola (Grillet kyllinglår krydret med chili og urter)
• Saltbakte poteter med timian

Fingermat

• Prosciutto di Parma på loff
• Napoli-salami på Foccacia
• Parmigiano-Reggiano på loff med fikensylte

Tilbehør

• Mozzarella & Tomatsalat
• Pastasalat Rødpesto og kylling  
• Marinerte Oliven
• Frisk grønnsalat
• Salsa verde
• Aioli                                                        
• Italiensk Virgin Olivenolje
• Balsamico Modena
• Nystekt Foccacia